วว. จับมือไทยฟู้ดส์วิจัยนวัตกรรมโปรตีนจากพืช สร้างความยั่งยืนด้านอาหาร
อว.โดย วว. ลงนามร่วมมือกับ TFG วิจัยและพัฒนานวัตกรรมโปรตีนจากพืชจากวัตถุดิบในประเทศ ระบุใช้กระบวนการวิจัยตามขั้นตอน พัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบผลิตภัณฑ์สำหรับเป็นส่วนผสมของอาหาร ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เทียม ผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง …
Continue Reading